专业代码：	A020118	专业名称：	餐饮管理	专业层次：	专科
专业简拼：		学科门类：	经济管理类	专业学分：	73
开考方式：	面向社会	主审院校：	湖南商学院
课程序号	课程代码	课程名称	考试标志	备注
1	03706	思想道德修养与法律基础	0必考
2	03707	毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论	0必考
3	04729	大学语文	0必考
4	00018	计算机应用基础	0必考
5	00054	管理学原理	0必考
6	09001	餐饮管理与实务	0必考
7	00977	餐饮业法规	0必考
8	00177	消费心理学	0必考
9	09002	餐饮市场营销	0必考
10	09003	现代厨房管理	0必考
11	09005	食品卫生与安全	0必考
12	00978	烹饪工艺学（二）	1选考
13	00980	烹饪原料学（二）	1选考
14	00982	餐饮服务	1选考
15	00984	酒水知识	1选考
S1	00019	计算机应用基础（实践）	0必考